Производители сообщили о риске дефицита молочных продуктов в Москве

фoтo: Гeннaдий Чeркaсoв

Кaк пишeт «Кoммeрсaнт», на минувшей неделе Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») попросил ведомство изменить решение Россельхознадзора от 20 января, которое ужесточило правила отгрузки продукции из ряда регионов.

Речь идет о 25 субъектах, где были выявлены африканская чума свиней, ящур и сибирская язва. В их число, к примеру, попали Ростовская область и Татарстан, входящие в пятерку крупнейших производителей молока в стране.

Ограничения коснулись поставок сырого молока. Россельхознадзор требует, чтобы вывозимая из этих регионов продукция проходила пастеризацию. Однако производители указывают на то, что у многих из них попросту нет соответствующего оборудования, что означает фактическую приостановку поставок.

Как заявил исполнительный директор «Союзмолока» Артема Белов, только в прошлом году дефицит молока в стране оценивался в 8,1 миллиона тонн или 20 процентов от общего объема.